Palmeras de Chocolate o el clasicismo de la infancia
En nuestra infancia había bollos y pasteles. Seguro que la gente con conocimiento del tema te sabe marcar con claridad la diferencia, pero para los…
El Caidero: Comer en Fuerteventura
Comer en Fuerteventura no es del todo fácil. Si uno huye de los típicos y prototípicos restaurante de turistas la cosa se va complicando, y si además…
Nai, un Libanes en el Retiro Madrileño.
De la multiplicidad de comidas importadas que podemos encontrar actualmente en Madrid, una de las que me parece más interesantes es la libanesa. Se…
Margarito o la otra forma de ser bilbaíno
Si a uno le hablan de una comida en Bilbao creo que se nos forma rápido una idea en la cabeza: un tipo con chapela hincándole el diente a un txuletón…
El Molino: Cerveceras de Bizkaia
Es una verdad evidente y todos la sabemos: la comida es mucho más que la comida. Importa, y mucho, con quien comemos, dónde comemos, porqué comemos…
Martina de Zuricaldday y los bollos de mantequilla
Martina de Zuricaldday es una pastelería vasca, que encontramos en Bilbao paseando por la calle, muy cerca del Museo Guggenheim, y que nos llamó la…
Un italiano en Fuerteventura
Hoy por hoy el viajar viene casi indefectiblemente unido a la experiencia gastronómica. Aguerridos gourmets que se enfrentan a cualquier especialidad…
Lambuzo
De un tiempo a esta parte la zona de la calle Menéndez Pelayo, frente al Retiro de Madrid, y todas las calles que arrancan de ella (Ibiza, Sainz de…
La Cantina del Matadero, Olivia te Cuida.
A un restaurante se va a comer, no hay duda, pero quien no entienda que se va a muchas cosas más lo tiene difícil hoy por hoy. Si el ambiente no es…
Cañadío
Desde su origen en Santander, Cañadío se ha convertido en una de las apuestas seguras en Madrid. Su restaurante ofrece una excelente comida “formal”,…