Libros

Este plato es una versión de una de las recetas del libro Recetas caseras: Pescados y mariscos de Delphine de Montalier, editorial Blume, que es uno…

Jamie Oliver no tiene ninguna estrella Michelin ni premio reconocido de cocina. Jamie Oliver ha salido en todos los programas cutres que se nos…

Cuando tienes un libro de cocina que lo usas a lo largo de tu vida y qué por muchas veces que hayas recurrido a él, te sigue sorprendiendo, entonces…

En España se han publicado miles de libros de cocina, decenas de miles diría yo. Los ha habido de altísima calidad, escritos por alguno de los…

Hay dos momentos en el que el ser humano alcanza por un rato un momento de plenitud, uno de esos pocos instantes de aceptación total…y no son cuando…

Utilizamos mucho en casa el libro de La comida de la familia de Ferran Adriá y el equipo del Bulli. Son recetas sencillas con ingredientes normales…

Una buena pregunta que nos hacemos hoy, y desde hace unos cuantos años, es ¿Para qué necesitamos los libros de cocina? En un tiempo no tan lejano…