Margarito o la otra forma de ser bilbaíno
Si a uno le hablan de una comida en Bilbao creo que se nos forma rápido una idea en la cabeza: un tipo con chapela hincándole el diente a un txuletón…
El Molino: Cerveceras de Bizkaia
Es una verdad evidente y todos la sabemos: la comida es mucho más que la comida. Importa, y mucho, con quien comemos, dónde comemos, porqué comemos…
Martina de Zuricaldday y los bollos de mantequilla
Martina de Zuricaldday es una pastelería vasca, que encontramos en Bilbao paseando por la calle, muy cerca del Museo Guggenheim, y que nos llamó la…
El pan de José
Además de la moda, durante la pandemia, de mucha gente en hacer pan (y otras aventuras culinarias) hay gente que hace su propio pan cada semana como…
