SARDINAS EN LATARecetas y críticas culinarias
Alma Tanger Kitchen & Coffee. Un restaurante de altura
15 de febrero de 2026
Tánger fue durante muchos años una ciudad internacional y todavía hoy conserva ese extraño equilibrio entre lo árabe y lo occidental, entre la…
Puré de patata con leche y mantequilla
8 de febrero de 2026
Con este frio que hace, y este invierno de verdad, por fín, en Madrid, nos acordamos del puré de patata con leche y mantequilla.
Can Bonet: Tradición mediterránea al fuego lento de la brasa
1 de febrero de 2026
En plena calle Menéndez Pelayo, frente al Retiro, Can Bonet ocupa un rincón privilegiado para quienes buscan una cocina honesta, sin imposturas y con…
Las chicas de Tánger
25 de enero de 2026
Las Chicas es una tienda boutique peculiar que tiene un café precioso en la parte alta de la ciudad. Venden ropa de diseño y artesanía moderna de…
Desayunar en Tanger.
18 de enero de 2026
El desayuno es la comida del día que más me gusta. Para saber si un hotel merece la pena, en mi baremo personal, el 50% de la nota la tendría el…
Descubrimiento del año 2025: corta quesos para la mantequilla
4 de enero de 2026
Se nos ha ocurrido poner en nuestras publicaciones la mejor idea práctica de cocina que hemos descubierto en el año 2025. Se trata de cortar la…






