SARDINAS EN LATARecetas y críticas culinarias
Ceviche de corvina a nuestro estilo para comer en domingo
23 de agosto de 2026
El ceviche de corvina es uno de nuestros platos favoritos. La receta es tan sencilla que lo único a tener en cuenta es la calidad de la corvina. Es…
La Germaine: El brunch según Montreal.
16 de agosto de 2026
La tradición del brunch comenzó en Inglaterra —no olvidemos que la palabra no es más que una contracción de breakfast y lunch— como una suerte de…
Crema fría de esparragos blancos
9 de agosto de 2026
Con este calor de verano en Madrid no apetece cocinar. Hemos descubierto esta receta en @hoycomemossano y ya la hemos hecho un par de veces porque…
Música para ver el eclipse de agosto del 2026
7 de agosto de 2026
En Sardinas en Lata hemos creado esta lista para preparar el acontecimiento. Pasan muchos años entre eclipse y eclipse de esta envergadura...
Verdun Beef: bocadillos en una carnicería de barrio
2 de agosto de 2026
Un bocadillo parece un milagro sencillo, pero hacen falta siglos de terquedad humana para llegar a él. El pan —ese invento que define nuestra…
Mercados de Montreal
26 de julio de 2026
A estas alturas de la globalización, empieza a ser verdaderamente complicado dejarse sorprender por los antiguos hitos del viajero. Al regreso de…






