SARDINAS EN LATARecetas y críticas culinarias

Ceviche de corvina, receta de Sardinas en Lata

Ceviche de corvina a nuestro estilo para comer en domingo

El ceviche de corvina es uno de nuestros platos favoritos. La receta es tan sencilla que lo único a tener en cuenta es la calidad de la corvina. Es…

La Germaine: El brunch según Montreal.

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La tradición del brunch comenzó en Inglaterra —no olvidemos que la palabra no es más que una contracción de breakfast y lunch— como una suerte de…

Receta de Crema fria de esparragos blancos

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Con este calor de verano en Madrid no apetece cocinar. Hemos descubierto esta receta en @hoycomemossano y ya la hemos hecho un par de veces porque…

Música para ver el eclipse de agosto del 2026

En Sardinas en Lata hemos creado esta lista para preparar el acontecimiento. Pasan muchos años entre eclipse y eclipse de esta envergadura...

Verdun Beef: bocadillos en una carnicería de barrio Montreal

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Un bocadillo parece un milagro sencillo, pero hacen falta siglos de terquedad humana para llegar a él. El pan —ese invento que define nuestra…

Mercados de Montreal. Sardinas en lata, críticas y recetas

Mercados de Montreal

A estas alturas de la globalización, empieza a ser verdaderamente complicado dejarse sorprender por los antiguos hitos del viajero. Al regreso de…

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