Xiongzay o la perdida de las formas
Hace mucho, mucho tiempo, en un lugar muy lejano la comida significaba bastante más que el acto de deglutir alimentos. También importaba el lugar…
Tarta de queso de Lola
A Lola le sale riquísima esta tarta de queso, que además es de lo mas aparente y es facil de hacer. Lo único que se necesita es tiempo.
Bodeguita Pedro Romero en Sevilla
La primera vez que estuvimos en Sevilla nos recomendaron la bodeguita de Pedro Romero. Nos lo recomendó gente que vive alli y a la que le gusta…
Bizcocho de verduras y queso
Este bizcocho salado de verduras y queso es un buen acompañamiento para un plato de carne, por ejemplo. La primera vez que lo hice fue para acompañar…
Tarta de chocolate para cumpleaños
En casa, cuando hay un cumpleaños se pregunta: ¿de qué quieres la tarta? Cada uno tenemos una favorita, o varias… Esta es una de mis tartas…
Comer por negación o los restaurantes veganos: La Oveja Negra
Una de las cosas más bizarras que uno puede encontrar es un restaurante que se publicita a si mismo por lo que No nos da de comer, en vez de por lo…
Cafe Bar Jenny O Bacel, o el azar de las cosas
De visita por Betanzos este agosto no pudimos evitar hacer la “turistada” de irnos a comer una tortilla de patatas. Según cuanta la leyenda es una de…
Intenso A Coruña
Uno de los sitios más recomendados para comer en A Coruña es Intenso, lugar un tanto desenfadado y que a la vez busca cierta sofisticación culinaria.…
Palmeras de Chocolate o el clasicismo de la infancia
En nuestra infancia había bollos y pasteles. Seguro que la gente con conocimiento del tema te sabe marcar con claridad la diferencia, pero para los…
El Caidero: Comer en Fuerteventura
Comer en Fuerteventura no es del todo fácil. Si uno huye de los típicos y prototípicos restaurante de turistas la cosa se va complicando, y si además…