Todos los roscones saben igual
Ese vecino que tiene encargado el roscón en el “mejor sitio”, ese cuñado que lleva cuatro horas en una cola demencial, esa conocida que asegura que…
Santoku, mucho ruido y unas cuantas nueces
No hay duda de que vivimos tiempos de fascinación por lo asiático, especialmente por lo japonés e intensamente por su cocina. Se están abriendo…
Música para estas fiestas. Navidades en lata
Hemos hecho una lista de canciones de Navidad para acompañar tus comidas y cenas en estas fechas, esperamos que la disfrutes
La comida de la ausencia
Hay ginebra sin alcohol, pan sin corteza, Coca Cola sin azúcar, café sin cafeína, magdalenas sin gluten, turrones sin almendras. Hay mantecados sin…
The Bear: la cocina es la vida
La coronación de la gastronomía en lo más alto de la cultura hace que sus representaciones surjan en todos ámbitos. Cine, fotografía, literatura y…
Tres cerditos: Empanadillas chinas
Ya hace unos años que se empezó a escuchar en Madrid que había un local chino (chino 100% quiero decir) que estaba haciendo unas estupendas…
Apple Crisp, tarta para cualquier ocasión
El Apple Crisp es una receta que me dio una amiga con la que solía ir de paseo con mis hijas y sus hijos, por aqui, por el Retiro. En aquella época,…
El Baratillo: Bueno, bonito y barato en Sevilla
Ya quedan pocos sitios que reúnan estas tres cualidades, y menos aún en ciudades tan turísticas como Sevilla, pero de vez en cuando encontramos uno y…
Barra Baja y las alegrías de la vida
España es un país en el que se puede comer muy bien, y Sevilla una ciudad en la que se puede encontrar cosas estupendas. Las expectativas estaban…
Daviz contra Goliat II
Como decía aquel, “en nuestro capítulo anterior” hablábamos de como Daviz Muñoz ha conseguido aliarse con la industria alimentaria, y…