Barra Baja y las alegrías de la vida
España es un país en el que se puede comer muy bien, y Sevilla una ciudad en la que se puede encontrar cosas estupendas. Las expectativas estaban…
Daviz contra Goliat II
Como decía aquel, “en nuestro capítulo anterior” hablábamos de como Daviz Muñoz ha conseguido aliarse con la industria alimentaria, y…
Daviz contra Goliat I
Que nadie puede hacerse rico (no digo sacar dinero, digo rico) con un restaurante, es algo que todos sabemos. Que la industria alimentaria Si te…
La arepas de Nere. Receta
Las arepas de Nere son las auténticas, hechas con la receta familiar y con el cariño de cocinar para la familia. Cuando llegas a su casa ya huele…
Música para el otoño de Sardinas en Lata
Nos atrevemos con otra lista para escuchar en otoño, también es ideal como fondo para comidas y cenas. Escuchar la lista en SPOTIFY
Casa Osmunda. La Palma
La Palma no es la isla más turística de las Canarias y no tiene la industria hostelera que tienen otras. Pero si que tiene fama de producir algunos…
El Canal en La Palma
El norte de la Isla de la Palma es de un verdor realmente apabullante y nadie debería perderse la visita a sus bosques. Medio perdidos, precisamente…
Restaurante La Era en La Palma
Personalmente me fio cada vez menos de las criticas en lugares como Google, pero por mucho que uno quiera, cuando viaja uno a un lugar nuevo y no…
Juancho BBQ: El diablo está en los detalles
Juancho BBQ tiene fama de tener una de las mejores hamburguesas de España, y así parecen atestiguarlo los premios ganados en los años 19-22. También…
El Menú: Una película que se pregunta. Parte II
El Menú es una creación del director Mark Mylod, que dicho tal cual probablemente no les suene mucho. Si añadimos que ha dirigido importantes series…