SARDINAS EN LATARecetas y críticas culinarias

El Caidero: Comer en Fuerteventura.

El Caidero: Comer en Fuerteventura

Comer en Fuerteventura no es del todo fácil. Si uno huye de los típicos y prototípicos restaurante de turistas la cosa se va complicando, y si además…

Nai, un Libanes en el Retiro Madrileño.

Nai, un Libanes en el Retiro Madrileño.

De la multiplicidad de comidas importadas que podemos encontrar actualmente en Madrid, una de las que me parece más interesantes es la libanesa. Se…

Margarito. Restaurante en Bilbao

Margarito o la otra forma de ser bilbaíno

Si a uno le hablan de una comida en Bilbao creo que se nos forma rápido una idea en la cabeza: un tipo con chapela hincándole el diente a un txuletón…

LAS RECETAS DEL HAMBRE: LA COMIDA DE LOS AÑOS DE POSGUERRA

Comer con Hambre

Hay dos momentos en el que el ser humano alcanza por un rato un momento de plenitud, uno de esos pocos instantes de aceptación total…y no son cuando…

El Molino cervecera en Berango, Bizkaia

El Molino: Cerveceras de Bizkaia

Es una verdad evidente y todos la sabemos: la comida es mucho más que la comida. Importa, y mucho, con quien comemos, dónde comemos, porqué comemos…

Bollos de mantequilla. Martina de Zuricaldday

Martina de Zuricaldday y los bollos de mantequilla

Martina de Zuricaldday es una pastelería vasca, que encontramos en Bilbao paseando por la calle, muy cerca del Museo Guggenheim, y que nos llamó la…