SARDINAS EN LATARecetas y críticas culinarias
El Caidero: Comer en Fuerteventura
27 de agosto de 2023
Comer en Fuerteventura no es del todo fácil. Si uno huye de los típicos y prototípicos restaurante de turistas la cosa se va complicando, y si además…
Nai, un Libanes en el Retiro Madrileño.
20 de agosto de 2023
De la multiplicidad de comidas importadas que podemos encontrar actualmente en Madrid, una de las que me parece más interesantes es la libanesa. Se…
Margarito o la otra forma de ser bilbaíno
13 de agosto de 2023
Si a uno le hablan de una comida en Bilbao creo que se nos forma rápido una idea en la cabeza: un tipo con chapela hincándole el diente a un txuletón…
Comer con Hambre
6 de agosto de 2023
Hay dos momentos en el que el ser humano alcanza por un rato un momento de plenitud, uno de esos pocos instantes de aceptación total…y no son cuando…
El Molino: Cerveceras de Bizkaia
30 de julio de 2023
Es una verdad evidente y todos la sabemos: la comida es mucho más que la comida. Importa, y mucho, con quien comemos, dónde comemos, porqué comemos…
Martina de Zuricaldday y los bollos de mantequilla
23 de julio de 2023
Martina de Zuricaldday es una pastelería vasca, que encontramos en Bilbao paseando por la calle, muy cerca del Museo Guggenheim, y que nos llamó la…