SARDINAS EN LATARecetas y críticas culinarias

Jamie Oliver: Un inglés en la cocina. Sardinas en lata

Jamie Oliver: Un inglés en la cocina.

Jamie Oliver no tiene ninguna estrella Michelin ni premio reconocido de cocina. Jamie Oliver ha salido en todos los programas cutres que se nos…

Pastelerías en Japón. Sardinas en lata

Las pastelerías de Japón

La expansión de la cocina japonesa ha sido exponencial en los últimos años, aunque como suele ocurrir en estos procesos de internacionalización, se…

Kaiten Sushi Ginza Onodera, en la zona de Omotesando, es un buen ejemplo. Para empezar, estamos hablando de un restaurante extremadame

Lo digital y lo tradicional en el Sushi

Una de las cosas más atrayentes de Japón es esa extraña forma de mezclar las tradiciones más antiguas con una modernidad casi pop, siendo el negocio…

la Lianta en Córdoba. Sardinas en Lata

Comiendo y Turisteando en Córdoba

A Córdoba le está pasando lo que a gran parte de las ciudades de este país: ya no se pueden visitar, tan sólo se pueden “turistear”. Este último…

El mejor sitio para comer en Córdoba. La cuchara de San Lorenzo

El mejor sitio para comer en Córdoba

Para muchos, el acto de comer en los viajes hace años que paso de ser un mero complemento para convertirse en el objetivo principal. Quizás suena un…

Rosquillas para el día de la madre. Sardinas en Lata

Las rosquillas de mamá

Las rosquillas de mi madre son una receta que no puede faltar este día y las sigue haciendo hoy, a sus 92 años. Son los platos que nos llevan a…

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