SARDINAS EN LATARecetas y críticas culinarias
Santoku, mucho ruido y unas cuantas nueces
22 de diciembre de 2024
No hay duda de que vivimos tiempos de fascinación por lo asiático, especialmente por lo japonés e intensamente por su cocina. Se están abriendo…
Música para estas fiestas. Navidades en lata
15 de diciembre de 2024
Hemos hecho una lista de canciones de Navidad para acompañar tus comidas y cenas en estas fechas, esperamos que la disfrutes
La comida de la ausencia
8 de diciembre de 2024
Hay ginebra sin alcohol, pan sin corteza, Coca Cola sin azúcar, café sin cafeína, magdalenas sin gluten, turrones sin almendras. Hay mantecados sin…
The Bear: la cocina es la vida
30 de noviembre de 2024
La coronación de la gastronomía en lo más alto de la cultura hace que sus representaciones surjan en todos ámbitos. Cine, fotografía, literatura y…
Tres cerditos: Empanadillas chinas
24 de noviembre de 2024
Ya hace unos años que se empezó a escuchar en Madrid que había un local chino (chino 100% quiero decir) que estaba haciendo unas estupendas…
Apple Crisp, tarta para cualquier ocasión
17 de noviembre de 2024
El Apple Crisp es una receta que me dio una amiga con la que solía ir de paseo con mis hijas y sus hijos, por aqui, por el Retiro. En aquella época,…






