SARDINAS EN LATARecetas y críticas culinarias
Comiendo en el cielo con Japan Airlines
17 de marzo de 2024
Uno puede comer en lugares muy raros, pero encerrado en un cubículo a once mil metros de altura, es una de las experiencias más surrealista que se…
Tataki de Atún. Receta casera
25 de febrero de 2024
El tataki de atún es un plato bien sencillo y estupendo para hacer en casa. Esta es la receta que hacemos nosotros y como vereis es muy facil y con…
Pizza Napoli: Cuando cierra lo que nos gusta
18 de febrero de 2024
El mundo de la comida rápida puede ser un lugar oscuro de la gastronomía, condenado a vivir entre las exigencias de los precios bajos, la elaboración…
Tartas de Delphine de Montalier
11 de febrero de 2024
Cuando tienes un libro de cocina que lo usas a lo largo de tu vida y qué por muchas veces que hayas recurrido a él, te sigue sorprendiendo, entonces…
La Raquetista junto al Retiro
4 de febrero de 2024
Todas las calles que dan a la zona este del Retiro (Menéndez Pelayo, Ibiza, Sainz de Baranda etc…) están viviendo una explosión de restaurantes y…
Ramen de pollo que hacemos en casa
28 de enero de 2024
El ramen, yo creo que es el segundo plato japonés más conocido en Europa, después del Sushi y está muy de moda porque además han abierto en Madrid un…






