SARDINAS EN LATARecetas y críticas culinarias
Casa de comidas Enriqueta: Un Robinson Crusoe en la cocina (2)
20 de julio de 2025
Nuestro relato sobre Enriqueta, esa mujer corajuda que creó el primer restaurante de la isla de La Graciosa, continúa esta semana con la valoración…
Casa de comidas Enriqueta: Un Robinson Crusoe en la cocina (1)
12 de julio de 2025
Nunca me ha gustado demasiado la palabra restaurante. Me parece un tanto cursi y, como la mayoría de las adaptaciones al castellano del francés, algo…
Música para una isla desierta
28 de junio de 2025
El verano ya está aquí y para muchos también las vacaciones. Cúantas veces nos hemos preguntado que música te llevarías a una isla desierta... Hemos…
Yoka está Loka: una japonesa en Madrid
15 de junio de 2025
Yoka Kamada llegó a Madrid en el 2007, dicen que siguiendo al amor (¿qué otra cosa merece ser seguida en la vida?), con un bagaje culinario heredado…
Preparar un picnic para una excursión de verano
8 de junio de 2025
Nos encantan los bocadillos. No hay nada como tomar un bocadillo con un botellín sentado en una piedra en el campo mirando el paisaje.
Cocina en Comic: ¡Ramen!
1 de junio de 2025
La cocina es uno de los conocimientos que el ser humano ha tenido que comunicar a sus semejantes desde el principio de los tiempos. La poesía está…






