SARDINAS EN LATARecetas y críticas culinarias

Casa de comidas Enriqueta . La Graciosa

Casa de comidas Enriqueta: Un Robinson Crusoe en la cocina (2)

Nuestro relato sobre Enriqueta, esa mujer corajuda que creó el primer restaurante de la isla de La Graciosa, continúa esta semana con la valoración…

Foto de SHEILA BETANCORT - Diario de Las Palmas

Casa de comidas Enriqueta: Un Robinson Crusoe en la cocina (1)

Nunca me ha gustado demasiado la palabra restaurante. Me parece un tanto cursi y, como la mayoría de las adaptaciones al castellano del francés, algo…

Música de sardinas en Lata para una isla desierta

Música para una isla desierta

El verano ya está aquí y para muchos también las vacaciones. Cúantas veces nos hemos preguntado que música te llevarías a una isla desierta... Hemos…

Yoka está Loka: una japonesa en Madrid

Yoka está Loka: una japonesa en Madrid

Yoka Kamada llegó a Madrid en el 2007, dicen que siguiendo al amor (¿qué otra cosa merece ser seguida en la vida?), con un bagaje culinario heredado…

Picnic para una excursión de verano en Madrid. Sardinas en Lata

Preparar un picnic para una excursión de verano

Nos encantan los bocadillos. No hay nada como tomar un bocadillo con un botellín sentado en una piedra en el campo mirando el paisaje.

¡Ramen! ED. Cúpula. Hugh Amano y Sarah Becan

Cocina en Comic: ¡Ramen!

La cocina es uno de los conocimientos que el ser humano ha tenido que comunicar a sus semejantes desde el principio de los tiempos. La poesía está…

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