Este plato es una versión de una de las recetas del libro Recetas caseras: Pescados y mariscos de Delphine de Montalier, editorial Blume, que es uno…

Jamie Oliver no tiene ninguna estrella Michelin ni premio reconocido de cocina. Jamie Oliver ha salido en todos los programas cutres que se nos…

La expansión de la cocina japonesa ha sido exponencial en los últimos años, aunque como suele ocurrir en estos procesos de internacionalización, se…

Una de las cosas más atrayentes de Japón es esa extraña forma de mezclar las tradiciones más antiguas con una modernidad casi pop, siendo el negocio…

A Córdoba le está pasando lo que a gran parte de las ciudades de este país: ya no se pueden visitar, tan sólo se pueden “turistear”. Este último…

Para muchos, el acto de comer en los viajes hace años que paso de ser un mero complemento para convertirse en el objetivo principal. Quizás suena un…