SARDINAS EN LATARecetas y críticas culinarias
Antonio Boulevard: Una golondrina no hace verano
28 de septiembre de 2025
En San Sebastián se come muy bien, poca gente lo duda. En San Sebastián se come caro, creo que tampoco lo duda nadie. El problema es que cuando te…
Comiendo de pintxos: el futuro de nuestra cocina.
21 de septiembre de 2025
¿Alguna vez te has preguntado cómo verá el mundo la cocina española en 50 años? Opción 1: que nos sigan asociando a esas maravillosas “paellas” de…
Cena rápida de merluza al horno
18 de septiembre de 2025
Una receta de merluza al horno suena sofisticado y complicado, pero no, no puede ser una receta más sencilla, saludable y rápida. Muchas veces…
Cuarta temporada de The Bear: Un plato contudente
14 de septiembre de 2025
La última temporada de Beard se vive como un menú de autor: atrevido, sorprendente y no siempre fácil de digerir. Cada episodio es un plato distinto,…
Pudding de esparragos blancos
11 de septiembre de 2025
Esta receta es un clásico en nuestra casa y no falta ningún verano. Es ligero, refrescante y muy facil de hacer. Lo único que hay que cocinarlo…
Zazpi: comer bien en San Sebastián
7 de septiembre de 2025
Se dice que en San Sebastián se come bien en cualquier parte, pero la verdad es que no siempre es así: hay sitios donde la experiencia deja que…






