Mi bocadillo de Año Nuevo
Esta vez hemos escogido el cuento de El León, el unicornio y yo del libro de Jeanette Winterson Días de Navidad, y la receta que hemos hecho es Mi…
Navidades en Nueva York
Cada navidad nos gusta releer el libro de Jeanette Winterson Días de Navidad, es una edición muy bonita de 2018 publicado por Lumen. Es un libro de…
Puré de lentejas con pan frito
Las lentejas, aunque las comemos también en verano, en ensalada, son de los platos que más nos apetecen cuando llega el invierno. Las hacemos de…
Risotto de calabaza, espárragos y jamón serrano y tomates Cherry
Porque cocinar también es cuestión de actitud. Esta receta parece laboriosa, pero con un poco de mimo (y un trago de vino para ti), sale perfecta.
Albóndigas. Receta casera
Las albóndigas son de lo más socorrido, a casi todo el mundo le gusta este plato. Es perfecto para preparar con antelación (de un día para otro) y…
Cena rápida de merluza al horno
Una receta de merluza al horno suena sofisticado y complicado, pero no, no puede ser una receta más sencilla, saludable y rápida. Muchas veces…
Pudding de esparragos blancos
Esta receta es un clásico en nuestra casa y no falta ningún verano. Es ligero, refrescante y muy facil de hacer. Lo único que hay que cocinarlo…
Ensalada de lentejas y anchoas
La manera de comer legumbres en verano, por lo menos en Madrid, es en ensalada. Esta receta es fácil y refrescante porque no hay que utilizar fuego…
Spaghetti con pesto a nuestro estilo
En casa hacemos pesto no solo para hacer la receta típica de los spaghetti, si no que lo utilizamos también como aliño cuando hacemos pizza o…
Preparar un picnic para una excursión de verano
Nos encantan los bocadillos. No hay nada como tomar un bocadillo con un botellín sentado en una piedra en el campo mirando el paisaje.