Pastelerías en Japón. Sardinas en lata

Las pastelerías de Japón

La expansión de la cocina japonesa ha sido exponencial en los últimos años, aunque como suele ocurrir en estos procesos de internacionalización, se…

Hoiriya, comer en Tokio. Sardinas en Lata

El ambiente en los restaurantes de Japón

Uno se podría imaginar los restaurantes y bares japoneses como algo un tanto frío. Al fin y al cabo, los nipones siempre han tenido la fama de evitar…

Teramachi-dori Cafe Coto. Kioto

Sopa de verduras japonesa para el frio

Las redes sociales están plagadas de gente aconsejando sitios para comer, normalmente por muy poco dinero y de una manera desaforada.  El caso de…