Pulpo de Jean Pierre Montanay Editorial cincotintas

El libro negro del pulpo, Jean Perre Montanay, Ed. Cinco Tintas.

El poeta romántico inglés John Keats escribió que “la belleza es la verdad y la verdad es la belleza”, y ciertos objetos que nos rodean parecen darle…

¡Ramen! ED. Cúpula. Hugh Amano y Sarah Becan

Cocina en Comic: ¡Ramen!

La cocina es uno de los conocimientos que el ser humano ha tenido que comunicar a sus semejantes desde el principio de los tiempos. La poesía está…

Sopa de pescado con leche de coco. Sardinas en lata

Sopa de pescado con leche de coco

Este plato es una versión de una de las recetas del libro Recetas caseras: Pescados y mariscos de Delphine de Montalier, editorial Blume, que es uno…

Tartas de Delphine de Montalier y fotografias de David Japy

Tartas de Delphine de Montalier

Cuando tienes un libro de cocina que lo usas a lo largo de tu vida y qué por muchas veces que hayas recurrido a él, te sigue sorprendiendo, entonces…

1080 recetas o “El libro de cocinar”. Sardinas en lata

1080 recetas o “El libro de cocinar”

En España se han publicado miles de libros de cocina, decenas de miles diría yo. Los ha habido de altísima calidad, escritos por alguno de los…

Falastin de Sami Tamimi

FALASTIN de Sami Tamimi

Una buena pregunta que nos hacemos hoy, y desde hace unos cuantos años, es ¿Para qué necesitamos los libros de cocina? En un tiempo no tan lejano…

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