Para muchos, el acto de comer en los viajes hace años que paso de ser un mero complemento para convertirse en el objetivo principal. Quizás suena un poco exagerado, pero hay un verdadero placer en el momento que uno para, tras lo que suele ser un agotador día, y se sienta a descubrir nuevos sabores y platos. Por otro lado, nada peor que convertir este momento en una sorpresa desagradable o anodina, por lo que las recomendaciones se convierten en una necesidad. ¿Es exagerado decir “el mejor sitio para comer”? pues sin conocerlos todos probablemente, pero lo que si podemos afirmar es que La Cuchara de San Lorenzo es uno de los mejores sitios para comer en Córdoba y alrededores. Sorprende las críticas bajas que refleja Tripadvisor en los últimos meses, centradas en el servicio de sala, que, si bien puede tener algún punto mejorable, por nuestra parte fueron detalles menores. Pero lo que nadie se atreve a criticar, y con razón, es la calidad de su comida. Tomamos de entrantes unos cruasanes con cocochas de bacalao, que sinceramente me cuesta describir: crujientes, sabrosos, picantes, melosos……puro placer. Las croquetas de ternera, más clásicas, difícil hacerlas mejor. El tenue sabor del sashimi de lubina salvaje combinaba perfectamente con la fritada de ajos, cebolla caramelizada y ¿tal vez alga? Más tradicionales, las gambas al ajillo estaban excepcionales, pero sobre todo y por encima de todo ese aceite con los jugos de la gamba y el ajo, mojado en el pan crujiente y dorado que te sirven…que placer. No sabemos si es el mejor, pero lo que si es seguro es que tienen que ir si no quieren perderse algo bueno.
Detalles
Cuando estuvimos en Córdoba eran «Las cruces». Es una fiesta que consiste en que las cofradias de los barrios instalan una cruz cubierta de flores en la plaza del barrio, donde además se monta un chiringuito donde se sirven bebidas y tapas varias. Todo esto con música y mucho ambiente festivo. La intención es recaudar dinero para próximos eventos como la feria, romerías, Semana Santa etc.
El barrio de San Lorenzo por supuesto tenía sus cruces.
Os dejamos la web del restaurante:
https://www.lacucharadesanlorenzo.es/
