El avión como experiencia culinaria. Binter

El avión como experiencia culinaria

Los que volaron en los 80 y 90 saben de qué hablo. Y los que no, seguro han vivido algo parecido en vuelos de largo recorrido. Porque sí, comer en un…

Los bocadillos de Quela. Sardinas en Lata

Los bocadillos de Quela

Cuando uno viaja a La Graciosa, esa isla remota al norte de Lanzarote no imagina lo cara que puede salirle la factura del comer. Este rincón exótico,…

Casa de comidas Enriqueta . La Graciosa

Casa de comidas Enriqueta: Un Robinson Crusoe en la cocina (2)

Nuestro relato sobre Enriqueta, esa mujer corajuda que creó el primer restaurante de la isla de La Graciosa, continúa esta semana con la valoración…

Foto de SHEILA BETANCORT - Diario de Las Palmas

Casa de comidas Enriqueta: Un Robinson Crusoe en la cocina (1)

Nunca me ha gustado demasiado la palabra restaurante. Me parece un tanto cursi y, como la mayoría de las adaptaciones al castellano del francés, algo…

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